Здравствуйте!
Цитата: ее уже внесли в трудовую книжку с нарушение порядкового номера
Я не увидела нарушения порядкового номера 3,4,5... Кажется все верно.
Цитата: и внесением записи на печать др организации
"1.2. В разделах "Сведения о работе" и "Сведения о награждении" трудовой книжки зачеркивание ранее внесенных неточных, неправильных или иных признанных недействительными записей не допускается.
Например, при необходимости изменения конкретной записи о приеме на работу в разделе "Сведения о работе" после соответствующей последней в данном разделе записи указывается последующий порядковый номер,
дата внесения записи, в графе 3 делается запись: "Запись за номером таким-то недействительна". После этого производится правильная запись: "Принят по такой-то профессии (должности)" и в графе 4 повторяется дата и номер приказа (распоряжения) или иного решения работодателя, запись из которого неправильно внесена в трудовую книжку, либо указывается дата и номер приказа (распоряжения) или иного решения работодателя, на основании которого вносится правильная запись."
Постановление Минтруда России от 10.10.2003 N 69 (ред. от 31.10.2016) "Об утверждении Инструкции по заполнению трудовых книжек"
Считаю, что можно поступить следующим образом
Графа 1 - ставите 6
Графа 3 - запись № 5 недействительна.
И еще раз заполняете Индивидуальный предприниматель Ф.И.О. (полностью) Графа 1 - номер 7
Графа 3 - повторяете запись о приеме на работу.